Beschreibung
Leveler 58.4mm silber
Hilfreiches Tool für alle Baristas, die eine reproduzierbare Extraktion anstreben. Der Leveler 58.4mm silber ebnet perfekt die Oberfläche, bevor der Tamper zum Einsatz kommt.
Die Rillen im oberen Teil sorgen für eine perfekte Griffigkeit und damit liegt das Tool hervorragend in der Hand. Sein Gewicht von knapp 460 Gramm ebnet das Kaffeemehl perfekt vor, um es anschließend mit dem Tamper zu komprimieren. Der Leveler ist so konzipiert, dass er sowohl nach links als auch nach rechts gedreht werden kann und ist damit für Links- sowie Rechtshänder hervorragend geeignet.
Der Leveler 58.4mm silber lässt sich in der Höhe bzw. Eintauchtiefe verstellen. Durch Drehen am Teil mit den Rillen kann man den inneren Zylinder verstellen. Dieser Zylinder verfügt über eine Markierung, wodurch eine sehr exakte Einstellung ermöglicht wird.
Der Kopfteil des Levelers ist aus edlem Holz, der Zylinder aus Edelstahl und der Korpus aus Aluminium.
Der Leveler dient dazu, das Kaffeemehl für das nachfolgende Komprimieren mit dem Tamper vorzubereiten. Herkömmliche Tamper haben einen Griff und eine Bodenplatte, mit welcher das Mahlgut komprimiert wird. Ein wesentlicher Aspekt bei der Extraktion ist, dass das Wasser auf eine ebene Fläche trifft. Und um das Herstellen einer ebenen Fläche so gut wie möglich zu gewährleisten, hilft der Leveler. Er ebnet das Mahlgut vor damit muss nur noch der Tamper auf das vorgeebnete Mahlgut gestellt und mit einem kräftigen Druck nach unten komprimiert werden.
