Beschreibung
Timemore PUCKS – WDT Tool
Der PUCKS WDT ist ein Orbital-WDT Tool (Weiss Distribution Technique) von Timemore, speziell entwickelt, um das Kaffeemehl im Siebträger gleichmäßig zu verteilen und Klumpen zu lösen. Dadurch wird die Extraktion gleichmäßiger und Channeling minimiert, was zu reproduzierbaren Ergebnissen führt.
Wie es funktioniert
- Entklumpen: Feine Nadeln brechen lose Klumpen im Kaffeesatz.
- Verteilen: Orbitales, sanftes Bewegungsmuster verteilt homogen das Mahlgut und sorgt für eine gleichmäßige Ebene.
- Vorbereitung: Nach der Verteilung wird das Kaffeemehl gestampft (auch Tampen genannt) und der Siebträger ist zum einspannen bzw. Extrahieren bereit.
Warum es nützlich ist
- Verbesserte Extraktion: Gleichmäßige Verteilung ermöglicht einen gleichmäßigen Wasserdurchfluss und eine optimale Extraktion.
- Verhindert Channeling: Vermeidet Kanäle, die zu Über- oder Unterextraktion führen.
- Höhere Konsistenz: Reproduzierbarere Qualität und Geschmack des Espressos.
- Ergonomisches Design: Kompakter, leichter Griff für einfache Handhabung; magnetische Basis für stabile Aufbewahrung.
Lieferumfang
- PUCKS WDT von Timemore
- Ersatznadeln und Aufbewahrungsbasis
