Beschreibung

Weber Workshops Unibasket 16g

Weber Workshops Unibasket® 16g Präzisions-Siebeinsatz 

Nachdem der Unifilter die Welt der Siebträger revolutioniert hat, bringt Weber Workshops dieselbe Technologie als praktischen „Drop-in“-Siebeinsatz heraus: den Unibasket®. 

Während herkömmliche Siebe aus dünnen Metallplatten gestanzt werden, wird der Unibasket aus einem massiven, 1,2 mm dicken Edelstahl-Rohling (304) geschmiedet. 

Diese 16g-Variante ist der „Sweet Spot“ für die meisten modernen Espresso-Rezepte und bietet maximale Steifigkeit bei Standard-Dosierungen. 

Warum der Unibasket den Unterschied macht (User-Insights) 

Abseits vom Marketing-Hype bestätigen Nutzerberichte und Extraktionsmessungen (Refraktometer-Tests) in Foren wie Reddit r/espresso oder Home-Barista folgende Vorteile: 

• Kein Durchbiegen (Zero Flex): Standard-Siebe wölben sich unter 9 Bar Druck leicht nach unten. Das führt zu Mikrorissen im Kaffeepuck und damit zu Channeling. Die 1,2 mm Wandstärke des Unibaskets bleibt absolut plan, was die Puck-Integrität über die gesamte Bezugszeit schützt.
•  Edge-to-Edge Extraction: Die Löcher werden per Laser einzeln bis zum äußersten vertikalen Rand gelasert. Das bedeutet: kein „toter Winkel“ am Rand des Siebes. Das Wasser fließt gleichmäßig durch den gesamten 58,5-mm-Puck, was die Extraktionsrate (EY) messbar erhöht und die Klarheit im Geschmack steigert. 
• Feinerer Mahlgrad möglich: Durch die präzise Geometrie und die hohe Lochdichte erlaubt der Unibasket extrem feine Mahlgrade, ohne dass das Sieb verstopft. Das ist besonders für helle Röstungen (Light Roasts) ein entscheidender Vorteil. 

Technische Details & Maße Kapazität: 

16 g (variiert je nach Bohne und Puck-Screen um +/- 2 g).

Material: Einteiliger Edelstahl 304 (massiv geschmiedet).

Präzision: Laser-ablatierte Löcher bis zur Wandkante. 

Puck-Durchmesser: Optimiert für 58,5 mm Tamper. Wichtige Kompatibilitätshinweise aufgrund der massiven Bauweise und der geraden Wände passt der Unibasket nicht in jeden Siebträger.

Bitte prüfen Sie Ihre Hardware vor dem Kauf:

Bodenlose Siebträger: Der Unibasket ist primär für bodenlose (bottomless) Siebträger konzipiert. Platzbedarf: Die untere Öffnung Ihres Siebträgers muss mindestens 61 mm breit sein. 

Nicht kompatibel mit bodenlosen Siebträgern von ECM, Slayer, Gaggia, Rancilio und Breville (Sage). 

Eingeschränkt kompatibel: * La Marzocco (Linea Mini R / Micra): Die Wandstärke dieser Siebträger wurde erhöht, was das Einsetzen erschwert oder unmöglich macht. Lelit & Rocket: Der Korb passt zwar mechanisch, aber die Verjüngung am Boden dieser Siebträger kann den Abfluss behindern (Rückstau).

Pro-Tipp: Der Unibasket ist für die Verwendung mit der Weber Workshops BUCK®- optimiert, funktioniert aber hervorragend in den meisten Standard-58mm-E61-Siebträgern, sofern diese eine ausreichend weite Bohrung unten haben.