Beschreibung
Einzelsieb 7g – Step-Down Design für 41mm Tamper
Die Extraktion eines einzelnen Espressos (Single-Shot) führt bei flachen Standard-Sieben oft zu Channeling oder unterextrahierten Ergebnissen. Dieses 7g Einzelsieb löst dieses Problem durch seine spezielle Geometrie, die sich am Design der La Marzocco Siebe orientiert.
Technische Details & Funktion: Durch die zylindrische Stufe im Boden (Step-Down) wird das Kaffeemehl konzentriert geschichtet. Dies simuliert den Widerstand eines Doppelsiebs und sorgt für einen gleichmäßigen Durchfluss des Brühwassers.
Passgenauigkeit: Das Sieb ist für fast alle herkömmlichen 58mm Siebträger (z. B. E61, ECM, Rocket, Bezzera) geeignet.
Füllmenge: Optimiert für ca. 7 Gramm Kaffeemehl.
Material: Rostfreier Edelstahl, präzise gelocht.
Wichtiger Zubehör-Hinweis: Aufgrund der verengten Bauweise ist dieses Sieb ausschließlich mit einer 41mm Tamperbasis kompatibel. Ein Standard-Tamper mit 58mm Durchmesser erreicht den Boden der Vertiefung nicht und kann das Kaffeemehl daher nicht korrekt verdichten.
